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先日、家電を見て回った後に足を延ばす。滝野川時代は、この店で年越しラーメン。５，６年は、ここでラーメン納めをした。さすがに池袋移転後はできなかいが、師走になると、やっぱり食べたくなる。９カ月ぶりに堪能。 相変わらず東池系では、味、ボリュームとも最強。大きなチャーシューが丼に５，６枚張り付く。野菜も、お茶の水の倍は入っている。さらに、茹でではなく炒めてあるので香ばしいし、野菜の旨さが溶け出し、さらにスープを魅力的にする。 スープは甘辛酸を、きちんと押さえていてバランスが良い。特に、シッカリと豚骨と魚介のダシが利いているので、力強い。最後までパワフルだし、スープ割り後も、腰砕けとは皆無。 ただ、滝野川時代よりは麺量が減った。昔は、何とかスープ割りまでたどり着いたが、池袋に来てからは余裕でゴールしてしまう。場所代と思えば安いか。味が落ちなければ、問題なし。
タイソン・バージョン中高年ニート
麺パイチン
久我衣
ぬれいえふ
HARI
相変わらず東池系では、味、ボリュームとも最強。大きなチャーシューが丼に５，６枚張り付く。野菜も、お茶の水の倍は入っている。さらに、茹でではなく炒めてあるので香ばしいし、野菜の旨さが溶け出し、さらにスープを魅力的にする。
スープは甘辛酸を、きちんと押さえていてバランスが良い。特に、シッカリと豚骨と魚介のダシが利いているので、力強い。最後までパワフルだし、スープ割り後も、腰砕けとは皆無。
ただ、滝野川時代よりは麺量が減った。昔は、何とかスープ割りまでたどり着いたが、池袋に来てからは余裕でゴールしてしまう。場所代と思えば安いか。味が落ちなければ、問題なし。