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今回帰る前に一軒訪問。やっぱり今日もラーメンを注文。580円。やっぱりこちらのスープも多いですね。そしてこちらも全てがシンプルなラーメン。一関のラーメン屋って、昭和の中華そばの元祖的お店が多い感じがします。この味を基本として、今のラーメンの味が多彩で奥深い濃厚なラーメンがあるんでしょうね。シンプルさの中にも、味や麺の食感に微妙に違いがあって、旨さに違いが出てくるんでしょう。こちらも、昔ながらの地域密着タイプのお店で、来るお客さんは近所の老夫婦ばかり。飛びぬけた旨さはないものの、昔から親しまれてきて、今だに現役でやっている店って、一見さんには分からない味があるんでしょうね。ご馳走様でした。
すてぞー
すてぞー
やっぱり今日もラーメンを注文。580円。
やっぱりこちらのスープも多いですね。
そしてこちらも全てがシンプルなラーメン。一関のラーメン屋って、昭和の中華そばの元祖的お店が多い感じがします。
この味を基本として、今のラーメンの味が多彩で奥深い濃厚なラーメンがあるんでしょうね。
シンプルさの中にも、味や麺の食感に微妙に違いがあって、旨さに違いが出てくるんでしょう。
こちらも、昔ながらの地域密着タイプのお店で、来るお客さんは近所の老夫婦ばかり。
飛びぬけた旨さはないものの、昔から親しまれてきて、今だに現役でやっている店って、一見さんには分からない味があるんでしょうね。ご馳走様でした。