一日三食ラーメン
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コメント
おはようございます
昨日行かれたんですね。あの方と^^
オニオンケーゼって初めて聞きましたが、何か美味しそうですね。
おつまみにもなりそう。
3日は西新宿に行くんですよね。
mocopapa | 2017年12月30日 09:56呉田飲み裏山です。
年末スペシャルは行けそうにないので、
来年またフラッと寄ります (^◇^;)
NORTH | 2017年12月30日 10:18こんにちは。
あのお方の先行レポに登場していますねw
昼に焼き肉の後でしたか。
OG党へどうぞ！（苦笑）
おゆ | 2017年12月30日 10:42こんにちは。
此れはアタリでしたね。
オニオンケーゼで一杯やりたいです～
kamepi- | 2017年12月30日 11:26こんにちは
オニオンケーゼは初めて聞きました。
玉葱＆ソーセージ、ビールに合いそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月30日 14:11こんにちは
黒豚三昧良いですね！
あるかわからないけど第二弾食べたく
浦和での飲み会前に今、北浦和行きのバスに乗ったんですけど
４時までで、中休みに入ってるんですね。。。
取り敢えずお店向かうけどやってないんだろうな。。。シクシク
キング | 2017年12月30日 16:05こんにちわ～
コレは旨そうですね～♪
オニオンケーゼって気になりますので、
どんな感じか食べてみたいですわ～。
たく☆ | 2017年12月30日 16:44おはようございます！
コレ絶対旨いヤツですよね〜‼️♫
じんわりとした一杯食べたいです〜（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月31日 08:09今年も1年お世話になりました！
また来年もよろしくお願いします！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2017年12月31日 15:55こんばんは！
これ食べたかったなぁ〜
今年も色々お世話になりました！
来年は一升庵もよろしくお願いします。
良いお年を！
麺’s | 2017年12月31日 19:28こんにちは。
年末スペシャルでまだ2つあるのですか⁈。
総裁も言っているように、役員待遇でOG党に迎えさせて頂きます。
昨年はたいへんお世話になりました。
良いお年をお迎えください。
glucose | 2017年12月31日 19:59
年末の年越しそばを予約していたので、明日はゆっくり休んで、新たな気持ちで新年を迎えようと、仕事終わりでnorth ura sumへ移動(笑)
初めはそばを受け取ったら、まっすぐ帰ろうと思っていましたが、何やらプププな展開になったので発酵して炭酸が湧き出る飲み物をゴクリ(笑)
さて、昼に納会？で焼肉を食べた気がしましたが、午後からカロリーをかなり？消費したので腹ペコ。
すぐさまラーメンをオーダー。えっ？と言われかけましたが(笑)
完成。
【スープ】
小江戸黒豚ガラ、野菜などから取った清湯寄りな塩スープ。でも、もろに塩ではなく、ふんわりと塩がイメージとのこと。背脂がほんのり浮かんだスープは、角がある訳ではないけど塩が立ち、でも、どことなく優しい味わい。この塩、美味しい。
【麺】
ハナマンテンと春よ恋からなる呉田謹製自家製中太麺。もっちり麺が豚塩なスープを纏わせて啜ると美味しい。麺、美味しいですね。
【具】
小江戸黒豚の肩ロースチャーシューと豚バラ、ミカ・ザロ提供というオニオンケーゼ、青菜、オニオンスライス。黒豚がメインなのですが、スパムのようなハムのような不思議なオニオンケーゼ。でも、調べてみるとローストオニオンを練り込んだオニオンソーセージみたいですね。これ、焼いて食べたら美味しそう。
久々に個人的にアタリに巡り会えた気分で、これはまた食べたいなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
年末スペシャル三連チャンの第一段、小江戸黒豚ざんまい、なかなか楽しめて良かったです。
ご馳走様でした。