一日三食ラーメン
麺’s
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一日三食ラーメン
キング
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コメント
あけましておめでとうございます
鳴龍さんはブレイクする前に行ったっけ？
ラーメン経験値の上がった今、もう一度食べに行ってみたいです。
ってこれは呉田さんのレビュでしたよね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月1日 17:05明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
これは食べてみたかったですね〜
今度酒飲みに行こうっと ^_^
NORTH | 2018年1月1日 18:26あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今回で２回目だったんですね。
この日、まずは、
九段下のお店のコラボ限定に行きました。
胃袋に余裕があればとも思いましたが、
やはり無理でした。
おゆ | 2018年1月1日 18:38
創作麺工房 鳴龍ということで、担々麺だろうと予測していたらその通り(笑)昨年も登場した担々麺が新たな武器を仕入れて凱旋した感じですかね？
さて、実食です。
【スープ】
豚骨、黒どりガラ&丸鶏などからなるベースに、創作麺工房 鳴龍の芝麻醤、地球の中華そばのカエシを合わせた担々スープ。やはり創作麺工房 鳴龍の担々色が強く、鉄板の芝麻醤の味わい、ほのかな酸味が特長的的です。自家製辣油がもう少しあった方が個人的には好きかも。多すぎないくらいに。
【麺】
ハナマンテンと春よ恋を使った呉田謹製の特製細麺。麺が良い感じに担々スープが映えますね。
【具】
自家製辣油、神戸牛ミンチ、九条ネギ、カシューナッツなど。神戸牛を使うなど呉田らしい構成であり、担々麺を楽しめるステキな構成ですね。
昨年は食べられなかった食材コラボですが、今年は無事にミッションをクリア出来たことに感謝しつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
ご馳走様でした。