ラヲタの忘年会。いつもならば総本山参りなのだが、すでに閉店。閉店時刻が早くなりすでに閉店。だがメンバーは皆、レビュー数1000を超えるツワモノぞろい。即座に近隣のラーメン店を空で言える。で、こちらに決定。

4人連席を作ってくれるためにしばし待って着席。自分は首題のメニューをオーダー。数量限定とあったが、OKとのこと。噂には聞いていたのだが食するのは初めて。

ほどなく配膳。えっフルモヤシ？完全に意表をつかれる。

和えダレ：ベースのアブラに辣油、ニンニク。タレは多分塩。汁麺よりも少し甘み。辛さは一般の辛口程度。
具：溶き卵・モヤシ・ミンチ・刻みネギ・ニンニク。
麺：中太麺縮れ。久しぶりなので自信はないが、汁麺と異なる。

感想：ニュータンタンの汁麺のバランスを損なわずにまぜそばにうまくしてある。ニュータンタンって時々飲んだ後、無性に食べたくなるのだが、量が多いのでもてあます。これならしっくり胃に収まる感じ。
でも、やっぱりモヤシよりニラが欲しい。モヤシ全部無くても良いから。

ごちそうさま。