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12/28 昼メシに訪問玉ねぎ合うわ！仕事納めの日、最後の客先訪問後に。ランチどうしようかと迷ったが、寒いし歩きたくないので、近場のコチラ。以前から気になってた白湯をオーダー！スープは旨みが凝縮され、雑味を感じさせない。白湯は特有の嫌味があまり好きでは無いのだが、このスープは変なクセも脂っこさも無くて好きだわ。程よいトロみもあり、濃厚なのにあっさり。そのスープが麺によく絡んで実に美味しい。そして玉ねぎがこんなにも白湯スープにマッチするなんて、正直意外でした。ただ惜しむらくは、麺が茹ですぎでグズグズだった事。それ以外、概ね満足でした。最後は俵ごはんにスープを回し掛け、柚子胡椒と一緒に雑炊風に頂く。これは間違いないでしょう♪そんな2018年最後のビジネスランチ。当りでした！ゴチソウサマデシタ
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
タバサ
麺遊草子
寝取られ君
ぴーえむ
オタトモ
玉ねぎ合うわ！
仕事納めの日、最後の客先訪問後に。
ランチどうしようかと迷ったが、寒いし歩きたくないので、近場のコチラ。
以前から気になってた白湯をオーダー！
スープは旨みが凝縮され、雑味を感じさせない。
白湯は特有の嫌味があまり好きでは無いのだが、このスープは変なクセも脂っこさも無くて好きだわ。
程よいトロみもあり、濃厚なのにあっさり。
そのスープが麺によく絡んで実に美味しい。
そして玉ねぎがこんなにも白湯スープにマッチするなんて、正直意外でした。
ただ惜しむらくは、麺が茹ですぎでグズグズだった事。
それ以外、概ね満足でした。
最後は俵ごはんにスープを回し掛け、柚子胡椒と一緒に雑炊風に頂く。
これは間違いないでしょう♪
そんな2018年最後のビジネスランチ。
当りでした！
ゴチソウサマデシタ