本日お昼前に訪問です。味玉100トッピングと半チャーハンを。

随分昔に一度来た事がありますが自分の中では京都の塩ラーメンは此方になります。初の煮干しは物凄くガツンときます。香ばしさは貝柱か海老かな？多少のエグみというか苦味も感じますが煮干し好きなら気になりません。かなり濃く感じますが個人的には飲みやすいですねー

中太と表記されてましたが中細ストレート麺です。これは中太を期待したせいで残念でしたがプツンとした食感でスルスル啜れます。

薄切りのチャーシューも柔らかくて美味。味玉は色味鮮やかで切り口も独特ですがスープが濃い分味付けは薄めですね。

半チャーハンは平日限定らしく塩か醤油にしか付かないそうで、同行者の物を頂きました。べちゃっとした見た目ですが味も濃く美味しいですね。200円くらいで付けれるので塩ラーメンとセットにしたいです。

正直ひと昔前のラーメンかなあと思いますが素直に美味しいラーメン。かなり複雑なスープですので次回は久しぶりに塩を頂きます。ご馳走さまでした！