レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【2017/11 鶏ガラあっさり醤油 540円】期間限定だそうです。シンプルな昔風なビジュアルのラーメンです。スープは名前の通り鶏ガラベースでほどよくあっさりとした味わいでほど良いコクもあるシンプルですが醤油感もほど良い印象ですね。あくまでシンプルですが塩梅も良くなかなか良い感じのスープです。麺は小林製麺さんの中くらいの太さで縮れが軽めの黄色い札幌麺です。茹で具合はちょいカタで小林さんらしいコシのある麺は良い感じです。チャーシューはバラ系でほど良い柔らかさがあり悪くない印象です。
トドワラ
トンコツ食いたい
ひぐま
北海道ラーメン奉行
期間限定だそうです。シンプルな昔風なビジュアルのラーメンです。
スープは名前の通り鶏ガラベースでほどよくあっさりとした味わいで
ほど良いコクもあるシンプルですが醤油感もほど良い印象ですね。
あくまでシンプルですが塩梅も良くなかなか良い感じのスープです。
麺は小林製麺さんの中くらいの太さで縮れが軽めの黄色い札幌麺です。
茹で具合はちょいカタで小林さんらしいコシのある麺は良い感じです。
チャーシューはバラ系でほど良い柔らかさがあり悪くない印象です。