2018年1月5日
久しぶりの訪店。正月で疲れた胃を気づかってアッサリ系のこちらのお店に。営業時間終了の15時ギリギリに到着。既に塩は終わっていたようなので、デフォの醤油ラーメンをオーダー。着席して5分くらいで着丼。

大きめの丼にたっぷりと入ったスープが嬉しい。一口飲むと醤油ダレの効いた鶏ガラメインの優しいスープでホッとした気持ちになります。普段油がもっと浮いているようなラーメンばかりなので尚更です。
麺は細麺でストレートなもの。個人的にはもう少し太めが好きだが麺自体の味は美味しく、多目に感じる麺もするする入ってしまいます。
具は大きめのチャーシューとメンマ、海苔、青ネギとこれまたシンプルではあるものの、どれも素材の良さを感じるもの。特にチャーシューは暑さもありナチュラルな味付けで美味しいです。

素材の良さを堪能しながら7-8分程で完食、完飲。
さっぱり味の醤油ラーメンもたまにはいいなぁと思わせる一杯でした。今日は塩のつもりで来たのに無かったので次回は塩を食べよう。
ご馳走さまでした！(^｡^)