2008/09/13初訪
1200着５人待ち
1211配膳



予習しないで行ったのですが…
固めコールはＯＫなんですよね？

誰も頼んでいなかった上､
日本語が達者でない女性スタッフに､
怪しい顔をされたもんで^^;



この後仕事があった為､
泣く泣くニンニクを諦めて実食｡｡｡

まずはスープ…
かなり乳化の進んだスープに､
カネシがうまい具合に効いています♪
ちゃんと熱いのもイイです^^
(二郎はこれが出来ていない店が多い気が…)

美味いですね〜

でも後半飽きそうな味かも^^;

麺はパンチのある極太で､
二郎では初体験の四角いタイプ｡
｢辰屋｣のそれに似ていますね〜
風味という観点からすれば､
イマイチの部類でしょうか｡

ブタは薄く存在感がない上､
味の方もこれといって評価できるものではないかな〜

ヤサイはキャベツ率が高いですね〜
60％くらいあるかも…
個人的にはモヤシ８くらいが好きっすね〜
しかもかなり冷えていて､
スープが急速に冷めていった…


文句が多いみたいですが､
総合的には隙らしい隙もなく､
なかなか美味かったと思います♪


やっぱ固形物９割やっつけたとこで飽き､
卓上の一味とカラメボトルを少々投入｡｡｡

これがかなり功を奏して最後まで美味しく頂けました♪