お昼に利用。
味玉つけ麺の大盛りを食べました。

スープは醤油とのことですがオーソドックスな豚骨魚粉。
若干魚粉の味が濃い目です。
酸味のようなものは特に感じませんでした。

麺は中太。大盛りが無料だったので大盛りをチョイス。
並なら1.5玉という勝手なつけ麺イメージで大盛りの注文をしましたが、出てきたサイズは普通に1.5玉くらいだったので、ガッツリ食べたいなら特盛りのほうがいいかもしれません。
スープの中... 続きを見る

浜松町の大門交差点から増上寺の大門までの間にはラーメン店が多い。その中で浅草開化楼全面おしのお店がこちら。道路に面した階段から２階にあがる場所にあり、通りからよくみえるように階段に麺箱が置いてある。
初訪問だったので、食券機左上を選択。店内は奥に細長い作り。昼過ぎ訪問だったが夜に向けた仕込みらしい火にかかった鍋から、味を作っていく気合いが感じられる。オペレーションも狭い店内で給仕が邪魔にならないよう、カウンター右側から配膳をする方法をとっている。客がすくなくてもしっかりとその方法をとっているあた... 続きを見る

こちらへは2回目でしょうか？
前いつきたかも、味も忘れてしまいましたが、久々の浜松町なので、
この階段に魅せられて上がりました。
店には2名。金曜日の八時過ぎ。まだこの町も夜は早いのでしょうか？
人通りもまだ戻っていない感じです。
さて着丼。チャーシュー迫力あり。玉子は一個半。
麺はさすが老舗メーカ... 続きを見る

まず…デフォルトだと－10点くらいの評価です。

せっかくの旨い麺があっさりというか不思議なスープになかなか合わない。
何が不思議かというと…このスープ異常に酸っぱい。
なんだろ、酸味とかいろいろ＋－間違えてない？って感じ。
しかしながら目の前には他の店と比べて巨大な魚粉の入れ物が…。
これはお好みの味を自分でって事か？(あくまでも私的見解)

ならばと一杯いれて食す。
おっとな... 続きを見る

【状況 v1.55】
日付：2008/11/03(MON) 12時頃
値段：750円
詳細：−
つゆ：☆☆☆☆
めん：☆☆☆☆☆
具材：☆☆
お得：☆☆☆


ポケモンセンター東京後にゴゴゴ

先客７... 続きを見る