2009.4.4(土)17:00 初訪。店の前の階段に置かれた「浅草 開花楼」の麺のケースについつい惹かれ訪問。今日は昼もつけ麺だったのでどうかと思いつつも店構えに釣られてしまいました。

店内、かなり意識された造りです。カウンター内の壁の電工盤まで壁と同色に塗り固められそれなりの意気込みを感じましたが、またまた何なのこのBGM？自動券売機の上におかれた有線放送のチャンネルボックス、やや古めの和製ポップス。疑問感じるなぁ、せっかくここまで店造りにこだわるなら、何でBGMを意識しないの？このお店なら、音楽なしの方がいいと思うなぁ！どうしても消したい雑音があって流すなら、モダンジャズかボサノバ、インストルメンツのものでしょ。更によくよく見ると、とあるビールメーカーのキャペンガールの大きなポスターが４枚、こんなの張るなよ？ビールを売りたいわけじゃないでしょ、などと小言親父になってブツクサ想いつつ麺を待ちました。

7～8分でつけ麺登場。
麺は旨い。しかし、つけ汁が酸っぱ過ぎ。すかさず、卓上のかつお粉を入れやや魚介味をプラス。2口食べて更に玉ねぎを加え2口。やっと全体のバランスが取れてきました。それでも何か物足りないので豆板ラー油を加え辛くして食べました。具はパサっとしたチャーシュー1枚に支那竹と海苔が2枚。平凡はいいんだけど何か物足りない。店内に「豚骨と鶏ガラを十分に煮込んだスープ」とか「浅草 開花楼の麺使用」とか色々張り紙があるんだけどなんだか胡散臭いかなぁ。
と云うことでやや低めの採点となりました。今日は二件ともBGMが気に入りませんでした。