先日新規にオープンされたコチラ『らーめん つけめん 和み屋』さんへお邪魔してみましたよ♪
店は大きな通りではなく一方通行の狭い道に存在し、ラヲタの方には老舗でもある『森田屋支店』さんの手前と言えば分かりやすいでしょうか？店先には出自でもある『麺屋 繁』さんからの大きな花輪が飾られ外観は中々オサレな造り。
早速入店してみますと先客３名、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。

真っ黄っ黄なスープは天草大王とされる鶏の旨味が非常によく出ており、鶏油によるコクと甘さががプラスされ芳醇な香りが特徴的でしょうか。角の取れた塩ダレはやや弱めな印象ですが、その分素材の旨味がダイレクトの伝わり柚子の香りも全く嫌味はなし。
こりゃうめぇ～！

麺は磯屋商店謹製の細ストレート麺。
加水率は低めな印象で非常に滑らかな啜り心地。個人的にはもう少し硬めの方が好みですが…（笑）

チャーシューはバラのロールタイプが２枚。
少々小ぶりながらも肉の旨味はしっかりと完備しており美味い！
メンマは穂先タイプが２本。
強めな食感を伴い程好い味付け。
その他の具材は三つ葉・海苔１枚・薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです！
おかわり君を発動させようかと思いましたが、外待ちもいらっしゃいましたのでそそくさと退散。
他のメニューも非常に気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。