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旨い竹岡式を食べたいというリクエストで地元の友達に案内してらい初訪問。お正月休みが明けてすぐの日曜日の11時すこし前。こちらのデータベースでは営業時間は11時からとなっていますが到着時に既に会計を終えて帰る人も。事前の情報で薬味（玉ねぎ）少なめということがわかっていたのですが、先ずは基本からということで注文は標題の通り。透き通ったスープ、極細メンマ、中細の生麺が印象的。チャーシューの煮汁をお湯で溶くタイプとはちがい別途スープを取っているように感じます。全体としてまとまりのある凜とした竹岡式でした。現在のところ個人的竹岡ランキングは 寿／ワンちゃん／梅乃屋という感じとなりました。
ALMA
さぴお
ケーン
もんど
BUBU
ラーメンマンダム
お正月休みが明けてすぐの日曜日の11時すこし前。
こちらのデータベースでは営業時間は11時からとなっていますが到着時に既に会計を終えて帰る人も。
事前の情報で薬味（玉ねぎ）少なめということがわかっていたのですが、
先ずは基本からということで注文は標題の通り。
透き通ったスープ、極細メンマ、中細の生麺が印象的。
チャーシューの煮汁をお湯で溶くタイプとはちがい別途スープを取っているように感じます。
全体としてまとまりのある凜とした竹岡式でした。
現在のところ個人的竹岡ランキングは 寿／ワンちゃん／梅乃屋という感じとなりました。