今回は鎌ケ谷の豚骨ラーメン専門店とんちゃんさんへ寄ってきました

12時過ぎの到着でテーブル席が4組程度の客入りでした
客層を見ると高校生が多い感じです

カウンターへ着席してメニューを拝見
今回はネギチャーシュー (973円)税別をオーダー
醤油・味噌・塩から選べるみタイですが
特に聞かれませんでした
また、麺も太麺と細麺を選べるみタイですが
スープ同様に聞かれませんでした

店内の様子を眺めながら約7分で着ら～です

お味は
スープは簡単に明記すると背脂チャッチャ系
豚骨スープを期待しましたがチャッチャ系でした
では、チャッチャ系で評価すると
少し甘味を感じるスープで背脂と醤油がメインのスープです
チャッチャ系はあまり得意ではないので・・・

麺は加水率高めのウェーブ掛かった中太麺を使用
ツルツル系の食感で、その他特に特筆無しって感じです

具材は
チャーシューは全部で7～8枚
パッと見た目はチャーシューが満開で凄いなと思いますが
極薄なので全部あわせて二郎の1枚にも満たないかも

玉子は黄身がトロ～とした茹で加減で良い感じですが
味玉では無く普通のゆで卵に近い感じが少し残念

ネギと海苔は特に特筆なし

豚骨ラーメンを期待して伺いましたが
チョット残念な感じでした
チャッチャ系が好きな人にはいいかも～

税別表示は解り辛いので支持できませんね
ごちそうさまでした

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