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永らくBMにしたまま放置していたお店にようやく行けました。向かいの「大喜」は30名近い並び。ラーメンフリークも楽じゃないですよね。暑いので心中お察しします。こちらは行列の切れ間だったのか待ちなしで入店。思ったよりお店が狭い。先客は皆大柄の方ばかりで(自分もわりと大きい方ですがw)、もうギュウギュウです。二郎系ということで、初訪ですし、ここはまずラーメンかなぁと思いつつ、二郎系油めんは経験値が低いのであえてのチョイス。実食。いやはや、見た目からジャンクな佇まいですね〜。妙に立体感のある「とろろ入り月見そば」っぽいのですが、デフォでも脂がきちんと過ぎるほど入ってます。さっそくお約束の底のタレ(てかスープですかね)で混ぜ合わせる儀式を敢行。白いのは全部脂かと思えばそうでもなく、タマネギもけっこう入ってます。ヤサイの食感もまずまず。生卵の効果か背脂の効果なのか、妙に味が全体に馴染んで旨いです。麺は開花楼製?の太麺。かなりのコシです。卓上にニンニク、カラメボトルがあるのも好感。豚は煮豚というよりはチャーシューと云う感じで旨いのですが、肉感としてはもう少し厚みかボリュームがほしかった。肉はトッピングすれば良かったかな。でも全体的に全てが好みの範疇にある一品でした。旨いです。別に知り合いでもなんでもないのですが、作り手の方に対し「分かってらっしゃるなぁw」と心の中で独り言。特に不満に思うこともなく完食。ただ、あえて言うならこれは油めんではないかもな、と思わないでもないです。今まで食べてきた油めんという枠からは少し外れるように思います。完食時にもレンゲですくえるほどスープは残っていたし、油も油ではなく背脂ということで、「汁少な目の背脂らーめん」という感じですね。らーめんやつけ麺との差異はあまりないかもしれないと思いました。でも旨いので問題ないんですけどねw 二郎系の好きな方は、一度この二郎系油めんを試してみてもいいんじゃないでしょうか。ごちそーさまでした。
こんにちは〜 ぽっぽやさんの油めんとは、最近J系率が上がっているような(笑) ここも含め、ぽっぽやさんでラーメンと油めんは食べてみたいと思っております〜 水道橋なら神保町Jの四分の一くらいの時間で食べられそうですし。。。
>千日前さま そちらへ^^
永らくBMにしたまま放置していたお店にようやく行けました。向かいの「大喜」は30名近い並び。ラーメンフリークも楽じゃないですよね。暑いので心中お察しします。こちらは行列の切れ間だったのか待ちなしで入店。思ったよりお店が狭い。先客は皆大柄の方ばかりで(自分もわりと大きい方ですがw)、もうギュウギュウです。二郎系ということで、初訪ですし、ここはまずラーメンかなぁと思いつつ、二郎系油めんは経験値が低いのであえてのチョイス。
実食。いやはや、見た目からジャンクな佇まいですね〜。妙に立体感のある「とろろ入り月見そば」っぽいのですが、デフォでも脂がきちんと過ぎるほど入ってます。さっそくお約束の底のタレ(てかスープですかね)で混ぜ合わせる儀式を敢行。白いのは全部脂かと思えばそうでもなく、タマネギもけっこう入ってます。ヤサイの食感もまずまず。生卵の効果か背脂の効果なのか、妙に味が全体に馴染んで旨いです。麺は開花楼製?の太麺。かなりのコシです。卓上にニンニク、カラメボトルがあるのも好感。豚は煮豚というよりはチャーシューと云う感じで旨いのですが、肉感としてはもう少し厚みかボリュームがほしかった。肉はトッピングすれば良かったかな。でも全体的に全てが好みの範疇にある一品でした。旨いです。
別に知り合いでもなんでもないのですが、作り手の方に対し「分かってらっしゃるなぁw」と心の中で独り言。特に不満に思うこともなく完食。ただ、あえて言うならこれは油めんではないかもな、と思わないでもないです。今まで食べてきた油めんという枠からは少し外れるように思います。完食時にもレンゲですくえるほどスープは残っていたし、油も油ではなく背脂ということで、「汁少な目の背脂らーめん」という感じですね。らーめんやつけ麺との差異はあまりないかもしれないと思いました。でも旨いので問題ないんですけどねw 二郎系の好きな方は、一度この二郎系油めんを試してみてもいいんじゃないでしょうか。ごちそーさまでした。