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11時過ぎに訪問し、まだ席は空いていた。DB見て醤油をオーダー。見た目はこってりしてそうだったが、一口スープを口にすると思いのほか軽いテイスト。そして、醤油ラーメンというよりか味噌ラーメンを食べているかのように感じる。麺は極太もっちり、チャーシューはトロトロ。もやしの茹で具合もいい感じ。ふつうにうまいが特徴が分からなかった。また、テーブルの上に胡椒など無いので、味の変化を楽しむことは出来ない。
DB見て醤油をオーダー。
見た目はこってりしてそうだったが、一口スープを口にすると思いのほか軽いテイスト。
そして、醤油ラーメンというよりか味噌ラーメンを食べているかのように感じる。
麺は極太もっちり、チャーシューはトロトロ。
もやしの茹で具合もいい感じ。
ふつうにうまいが特徴が分からなかった。
また、テーブルの上に胡椒など無いので、味の変化を楽しむことは出来ない。