レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/12(金) 14:00頃に訪問。期間限定メニューである表題の品。コールは、ヤサイアブラ増し。スープは、癖のない豚骨＋味噌＋少量の背脂。やや甘辛といったテイストで、想定していたものよりかなり飲みやすい。麺は自家製の極太うねり麺。他のメニュー同様にワシワシといただく。トッピングは、大量の野菜、豚1枚、刻みねぎ、炙り脂、ニンニク、オリジナル生姜ホイップクリーム。キャベツ率高目の野菜と通称タイヤ肉の豚はド安定の味。脂とニンニクは程よいアクセント。クリームはかなり多めに入れてもらったが、少量溶かしてみたところかなり味がマイルド方向に変わるので、各自の好みに合わせて様子を見つつ味変することをオススメしたい。終盤は卓上調味料でさらに味変して完食。
McMilan
ケーン
オーガス
TAKEトモ
McMilan
期間限定メニューである表題の品。
コールは、ヤサイアブラ増し。
スープは、癖のない豚骨＋味噌＋少量の背脂。
やや甘辛といったテイストで、想定していたものよりかなり飲みやすい。
麺は自家製の極太うねり麺。
他のメニュー同様にワシワシといただく。
トッピングは、大量の野菜、豚1枚、刻みねぎ、炙り脂、ニンニク、
オリジナル生姜ホイップクリーム。
キャベツ率高目の野菜と通称タイヤ肉の豚はド安定の味。
脂とニンニクは程よいアクセント。
クリームはかなり多めに入れてもらったが、
少量溶かしてみたところかなり味がマイルド方向に変わるので、
各自の好みに合わせて様子を見つつ味変することをオススメしたい。
終盤は卓上調味料でさらに味変して完食。