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「秩父味噌らーめん」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真濃厚な味噌ラーメンです
味噌も濃いし背脂も絡んで ドロッドロです
嫌いじゃないけど…
自家製麺 という事で 楽しみにしてましたが
ボソボソ感が残念
確かに ドロドロのスープにも負けない しっかりした麺ですが
自分の好みではありませんでした
メニューによって 提供時間には大きく差があり 家族には
先にお店を出てもらいました
丁寧に作ってるのはよくわかります

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