13日、土曜日PM4時頃の訪問。
私が「大勝軒」を訪問したのは、私自身「つけ麺」自体はおろか、
ラーメンをほとんど食べたことがなかった何年も前に大塚のに行って以来。
当時は味に慣れなかった記憶があります。

店内に入ると、さすがにこの時間帯は混んでいませんでしたね。
元気のいい声で「いらっしゃいませ」
先客4名、あとから3名。

量が多いつけめん（もりそば）で、スープがぬるくなってしまうのは
どのラーメン屋でも自分の好みではなかったので、あつもりを注文。
10分くらいかけて運ばれてきました。

このボリューム、やはり写真以上に生で見ると迫力あります。
一口目、感動的なおいしさ。
しょうゆや魚介のバランスが本当にいいです。
お肉も食べやすい縦長の角切りでおいしかった。

食べ進んでいくうちに、甘いもの（お菓子とか）を好まない自分にとって、
やはりスープの甘さは気になってきました。
それでも、トータルでおいしい。最後まで食べてしまう。

スープ割りも頼みました。
つけめんの部類では濃いほどでもないと思うつけ汁でしたが、
スープ割りをするとさらに程よい加減に。
そもそも麺の量が多く、そちらは完食したもののスープは半分ほど残してしまいました。

それでも、食べてよかった。
17:30以降の限定メニューや、ラーメンも食べてみたい。
家から30分自転車での訪問でしたが、また時間をみつけて来てみたいです。

食べ終わった後も、可能な限り入り口まで店主（？）が笑顔で見送り。
こういった心遣いがまた嬉しかったですし、なおさら来てみたくなります。
ごちそうさまでした。