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80点
◯得中華そば¥890[ラーメン/豚骨魚介]
麺恋処 き楽（東京都港区）サカナ

「◯得中華そば¥890」@麺恋処 き楽の写真1/12,12:10訪問
満席+先待15、後客7
麺着12:50
オフィス街なだけにランチタイムは並ぶも、回転は早い
13時近くに来店はなし

いわゆる優しい豚魚のまたおま
麺は中太のモチッとした喉越しのいい麺
スープは魚粉に頼らず、優しく適度に粘度があり持ち上げがいい
チャーは炙った旨味と程よい噛み応えのある赤身で、これは旨い

「いそじ」よりコク、カエシ共に弱い感じがするのは、メタボリーマンへの忖度か⁈

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