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コメント
こんにちは
初動こそ低かった貝の感じが
じんわりと押し寄せて来る感じですね！
貝好きにはたまらない感じですね！
キング | 2018年1月21日 11:11あ。
こういうのいいなあ。
すごくいいなあ。
新春、って感じです。
食べたいですけどね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月21日 11:30kamepi-さん，どうもです。
おっと貝尽くしですね。
うーん，美味しいだろうな。
RAMENOID | 2018年1月21日 11:33こんにちは
こちららしいジンワリくる貝出汁が染みわたりそうですねぇ～♪
見た目の和食っぽくて冷酒が欲しくなりますね。
mocopapa(S852) | 2018年1月21日 13:50こんにちわ～
イイですね～♪
ジンワリとした貝出汁はソソられますよ！
ﾜﾀｸｼもこのスープで癒されたいですわ～w
たく☆ | 2018年1月21日 15:39お疲れ様です。
上品な一杯ですね。
貝出汁は大好きです！
酒乱 | 2018年1月21日 16:02じんわりと染み入る貝スープいいですね〜〜♪
新春にふさわしい一杯ですね！
NORTH | 2018年1月21日 17:28こんにちは。
ジンジンと来るのではなく、
じんわりと染み入るとは、オジサンキラーかと。
豚チャー→蛤もう１個だと、良さげですね。
おゆ | 2018年1月21日 17:57こんばんは！
先日はありがとうございました‼️m(_ _)m
お逢い出来て感激でした！♫
今、家族で東北遠征狙ってますので、決まったら
色々とご教示下さいませ‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月21日 18:33こんにちは(*^^*)
貝好き、塩好きには目の毒ですね。
ジンジンも良いけど、じんわりと
旨味が増してくる感じなのも大好物です。
としくん | 2018年1月21日 18:42こんばんは～
貝と塩は大好きな組み合わせですし、
じんわりとした貝出汁に自分も染み入りたいです～✨
トピはなるほどです(^_^)
銀あんどプー | 2018年1月21日 18:47こんばんは！
先日はどうもでした！
宮城でこんな美味しそうなハマグリを食べてたんですね！
飯能のと多”は残念でしたね。企画しますので、モコさんと一緒に遠征で行きましょうね。
麺’s | 2018年1月21日 20:07こんにちは。
優しく上品に貝のうまみが。
いい一杯にめぐり合いましたね、
しばらく貝系は食べれていないので
そろそろ食べたいです。
ももも | 2018年1月21日 21:31こんにちは。
仰せの通り、こちららしい一杯ですね。
じんわりと染み入るスープ・・・思い出します。
glucose | 2018年1月22日 16:55こんばんわ～
蛤や海老が新年らしい一杯ですね～♪
レビュを拝見する限り絶対自分も好きなタイプです！！
バスの運転手 | 2018年1月22日 21:20
イケちゃんのつぶやきで気になっていた限定を食べに訪問。開店20分前に着いて外待ち1名に接続。開店時は外待ち13人。すっかり人気店になったものだ。
定刻に暖簾がかかり入店。標題の食券を購入しテーブル席で待つと5分ほどで丼と別皿の具が配膳される。
スープはPOPによると“当店自慢の黒アサリ、ムール貝、帆立のスープに更に蛤の旨みを加えた”とある。これだけ書いてあると、ジンジンとくる貝出汁を想像するのだが一口飲んで思わずにんまり。此方らしい、じんわりと優しくてなんとも穏やかなスープだ。初動では貝はどこにいるのかな～と言う感じだが、中盤からは貝が徐々に主張し体の中に染入ってくる。塩加減はジャストで円やか。味が薄くて物足りないと思う人もいると思うが、個人的にはとても癒される味だ。
麺は細麺のストレート。歯切れの良い食感が良好。
具は別皿でチャーシュー、味玉、メンマ。丼の中に蛤、海老、三つ葉、ネギ。スープの味を壊さないために具を別皿にしたのは分かるが、この季節だとどうしても冷えて味気なくなる。別皿の具はやめて丼の中の貝を増やすなどした方が更に楽しめるだろう。
じんわりと染み入るスープを楽しみながら完飲、完食。ご馳走さまでした。