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コメント
こんばんは。
醤油がきいている感じですね。
煮干しは、濃厚なのでしょうか？
jim | 2018年1月13日 22:44こんにちは！
こちらでもブラックですね
出汁は煮干？でしょうか
eddie | 2018年1月14日 13:17jimさん、こんにちは。
醤油とブラックペッパーが効きすぎていて、正直煮干しは殆ど…(｡-_-｡)
しんのすけ | 2018年1月14日 17:50eddieさん、こんにちは。
そうなんです、こちらでも。
少し差別化はしているみたいなのですが、食べ比べてみないとなんとも…
( ´艸｀)
しんのすけ | 2018年1月14日 17:51eddieさん、追記で。
出汁は煮干し、のはずです。
( ´艸｀)
しんのすけ | 2018年1月14日 17:53
・:*。・:*三( o'ω')o
本店に、福富町ブラック、はありますが、
弘明寺ブラック？(๑˙―˙๑)？
聞いてみると、背脂抜きなのと、醤油が違うのだとか。
自分は本店のブラックが未食なので、比較は出来ないのですが、キリッとした醤油にブラックペッパーが効いているスープがとても美味しいです。
そして、生姜の替玉を入れると、生姜の爽やかさが加わり、優しい美味しさに。
今年も本店と共に、コチラのお店のメニューも楽しみです。
３号店の情報も気になりますが、流石に遠過ぎて難しいかな…
(｡-_-｡)
しーまんさん、今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )