なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚煮干しそば」@鶏そば なんきち 東京店の写真TV放映を視聴し ここに濃厚煮干しがあるを知って行ってきました。
放映通りの濃厚ぶりでした。「晴」といい 「いずる」といい 極端な濃厚ぶりです。
ここは鶏白湯が本筋なのか、煮干しスープの根底に鶏系のうまみも十分感じるものでした。
気持ち、もう少し緩めでもいいかなという一杯。チャーシューは最近はやりの低温調理もの。どちらかというと従来型も欲しかった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。