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1/14(日)17:00頃 再訪。先客2名、後客7名。息子がガッツリ食べたいとのことでコチラヘ。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。提供直前にコールがあり【ネギ・味玉】でお願いしました。6分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・微乳化した豚骨醤油スープは濃すぎず薄すぎず、丁度よい味の濃さ・塩分濃度でレンゲが進みます^^野菜へスープを回し掛けながら、美味しくいただけます。自家製縮れ太麺は茹で加減ジャストでシッカリしたコシのあるワシモチ食感で、小麦の風味も良く中盛でしたがペロッといけました。大きなブロックチャー1個はホロ柔仕上げ、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。途中BPを少々振り掛け、スープを少し残して固形物のみ完食です。息子もペロッとまぜそば完食してました。何時も通りの美味しい一杯でした〜^^また来ます!ごちそうさまでした〜♪
ぴろリポ
みつのすけ
がっち
けＮぢ
息子がガッツリ食べたいとのことでコチラヘ。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
提供直前にコールがあり【ネギ・味玉】でお願いしました。
6分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・微乳化した豚骨醤油スープは濃すぎず薄すぎず、丁度よい味の濃さ・塩分濃度でレンゲが進みます^^野菜へスープを回し掛けながら、美味しくいただけます。
自家製縮れ太麺は茹で加減ジャストでシッカリしたコシのあるワシモチ食感で、小麦の風味も良く中盛でしたがペロッといけました。
大きなブロックチャー1個はホロ柔仕上げ、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。
途中BPを少々振り掛け、スープを少し残して固形物のみ完食です。
息子もペロッとまぜそば完食してました。
何時も通りの美味しい一杯でした〜^^
また来ます!ごちそうさまでした〜♪