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「チャーギュウ麺(黒)」@ラーメン 道玄の写真2018年1月15日

動物系の濃厚なスープは白か黒のどちらかを選ぶことができ今回は黒にしました。スープはかなりこってりしていて後味がしつこく感じいまいちです。ただ濃厚なスープが好きな方はいいかもしれません。麺は中細縮れ麺でスープとの相性は普通で麺自体はいまいちです。トッピングはローストビーフがのってるだけでややさびしいです。薄く切られたローストビーフはレアで旨味もよく出ていてうまいです。

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