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90点
煮干鰮豚骨らーめん、特濃[ラーメン/豚骨魚介]
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌（東京都八王子市）あきら＠ＡＭＲ管理人

「煮干鰮豚骨らーめん、特濃」@煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌の写真スープ
口当たりエグみ→醤油→エグみ
豚骨もあるんだろうけど、とにかくガツンと鰮
まさに「特濃」という言葉がよく合うスープ
そして、その鰮エグみが徐々にくせになっていくから不思議
凪にハマった時と同じ感覚

麺
ストレート細麺
これは前回同様
特濃との絡みは良いね

詳細は、http://amrs.jp/

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