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コメント
Potiさん、
結構無謀な食材の組み合わせに見えますが、それでまとめてしまうとは流石ですね。
まなけん | 2018年1月19日 18:07こんにちは。
女性らしさが出ていてかなり洋風にシフトした一杯ですね。
第2の「あすか」さんになったりして。
glucose | 2018年1月19日 18:12こんにちは！
キムチは相性悪そう・・ですが
合うんですね～
eddie | 2018年1月19日 18:39こんばんは～
こんな面白い限定をやっていたんですねー！
豆乳にキムチは違和感を感じますが、
なかなか美味しいようですね～✨
銀あんどプー | 2018年1月19日 19:09こんばんは
おお！かなり美味しいようですね！
やはりセンスが光る一杯のようですね！
しかも綺麗な方〜＼(^o^)／
キング | 2018年1月20日 00:33potiさん，どうもです。
おっと店員さんのデビュー作ですか。
店のコンセプトと合うのかどうかは分かりませんが，こんな思い切った限定は大好きです。
RAMENOID | 2018年1月20日 04:26昨夜はお疲れでした。
意外な組み合わせながら、
食べてみるとイケル…。
こういうのは楽しいですね♪
お綺麗な看板娘さんですか。
今後も頑張っていただきたいです。
おゆ | 2018年1月20日 07:48おはようございます(*^^*)
昨晩は、いや今朝はお疲れさまでした(笑)
眠いです。
面白い一杯ですが、今は余り想像したくない感じ(笑)
としくん | 2018年1月20日 09:08おはようございます。
昨夜はお疲れ様でした。
↑の方は大変だったようで(;'∀')
面白い限定ですね。こういう独自性の高い一杯
大好きなので次回は食べてみたいですね。
mocopapa | 2018年1月20日 11:10昨夜はお疲れ様でした。
これはまた面白い限定ですね。
豚キムチ好きなので気になります。
NORTH | 2018年1月20日 16:15こんばんは
これは面白いメニューですね。
モッツァレラ豆乳なら、ほー！で終わるんですが豚キムチを合わせますか！キムチが勝ってしまわないのは良いですね。
イケちゃん | 2018年1月20日 17:58こんばんは。
昨晩はお疲れ様でした。
キムチとチーズは合いそうですね～
看板娘さんに合いに行ってみます～
kamepi- | 2018年1月20日 18:07ゆうべは、どーもでした！
ココは、かなり前から課題店なんですよねェ〜
ただ近辺に魅力的なお店が多過ぎて、順番が回ってきまへんm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年1月20日 21:16おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
モッツァレラにキムチは合いそうですね。
ハイボールが飲めるラーメン店も嬉しいですね。
麺’s | 2018年1月21日 07:25こんにちは！
その節はありがとうございました‼️
コレ、どんな感じなんだろう…。
味の想像が出来そうで出来ません…＿|￣|○ w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月21日 18:17
スープは粘度高めなクリーミーなもので、味わいとしてはカルボナーラのような洋風の味わい。粘度がそれなりに高く、麺にたっぷりと絡んでくるので、パスタのような感じでもあり、まさに女性らしい繊細なつくりといった感じです。そこにキムチが入っているので、キムチを混ぜ込むとキムチの味が全体に広がり、味が引き締まります。これ以上多いと、キムチが支配的になり過ぎそうな気もするので、量も適量ですね。
麺は平打ちの太麺で、スープとの絡みはバッチリ。具は、キムチに加えて、豚肉、ベビーリーフ、モッツアレラチーズ、しめじ、白菜。豚肉はキムチの効果もあり、相性良好。しめじと白菜は、最初どうだろう？と思いましたが、意外と相性よく、特に白菜は野菜の甘味があり、スープとよく合っています。固形物完食後、〆のリゾットをオーダー。リゾットはセットとなっています。リゾットは炙りチーズがのったライスで、私はすべてスープに投入して、雑炊風に頂きました。ライスとの相性もよく、するっと完食・完飲です。今回がデビュー作とのことですが、センスの高さを感じたので、これからも色々と挑戦してもらいたいですね。そのときはまた伺いたいと思います。どうも御馳走様でした。