2018.1.16（火曜日）13:50訪問

久々の訪問です。
2004年のオープン時にはラーメン店のみで5店舗だった宿場町。
全店無料食べ放題のプレオープンセレモニーに招待されたのが懐かしい。
当時は「山頭火」もあった。山形ラーメン「天童」が美味しかったな。
今ではラーメン店は2店舗のみ。あとはカレー屋、ステーキ屋、
テニス用品屋…。


標記食券を購入して店内へ。
おっ、この時間の割には意外と客がいる。前客7名、後客2名。
ラーメンディー（写真参照）だから？
外のテーブルにも高校生が7〜8人はいた。学生ラーメンを食べているようだ。
カウンターに腰掛け、バタカリでオーダー。水はセルフ。

待つ事3分で着丼。臭みなくすこーし濃い目なスープ。万人向けの味。
味玉はかなり濃い味付け。チャーシューは肩ロース3枚。
バリカタの極細麺に青ネギ、キクラゲを混ぜて啜ります。
パキパキとした麺に良いアクセント。後半、紅ショウガを投入して味変。
さらにラストスパートですりゴマ投入。
御馳走さまでした。
男性客のほとんどが替玉を頼んでいました。