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「中華そば¥700」@中華そば 金ちゃんの写真本年9杯目。

本家筋も含めて初訪にて、「中華そば¥700」ぉ。

地鶏特有の濃厚な鶏油、甘味に上品な円い旨味がありますね〜、熱々で◎

手打ちの中太丸ちぢれ麺、熟成タイプのムッチリした噛み応え、やや固めの茹で上げだったので、ジャストの方がより好みかな?、旨い麺☆彡

野趣味残るロース、水っぽい薄味メンマ、海苔、ナルト。

地鶏スープと手打ち麺ぉ、シンプルに味わえる潔い構成ですね☆彡

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