※セルフ創作メニュー（中華そば＋生玉子）

本日はコチラ「ゆで太郎 南青山一丁目店」へ伺い「中華そば」を。更にはクーポンを利用してエクストラで「生玉子」を頂き、セルフ創作メニュー「月見中華」として頂いて参りました。

生玉子は別皿提供ですから、カウンターに着席後セルフで割って、中華そばにトッピングします。ドンブリのセンターに落としたのですが、何故かチャーシューの方に引き寄せられ、ベーコンエッグっぽい見た目となりました。

各種トッピング具材が置かれたカウンターにレンゲはありますが、それは使用せずにドンブリ抱えてスープを頂きます。安定のセントラルキッチンメイドのスープは豚骨、鶏ガラ、魚介グレーバーのトリプルミックでイイ塩梅です。

生玉子を割り、麺に絡めて頂きます。中細弱うねりの麺は冷凍麺故に割りとしっかりとしたコシ。トッピング具材は、チャーシュー、メンマ、わかめにネギ。メンマもわかめもネギもタップリトッピングなのは嬉しいですね。スープは熱々じゃないので、白身はしろたまになりませんので、ズルリとススって完食。ご馳走様でした。

次回のセルフ創作メニューは、海老天の天中華ですかね。ついでに海苔増ししてもイイかも知れません。

点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
信越食品の「当店限定メニュー」リサーチも記録して参ります。
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