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本年12杯目。初訪にて、「とり朗￥700」青ねぎコールぉ。何故か、全く触れられない元祖「KAZE@相模原」のインスパイア店。見た目もまんまな着丼、クリアな清湯スープゎ〜具材の鶏モモ肉の下茹でだけ！？な存在感。塩返し、背脂、魚粉で旨味補完している印象です。自家製平ストレート麺、多加水で薄っぺらく、茹で時間が圧倒的な速さΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉうどん乾麺みたいで、マストな相性とゎ…、自家製麺の意味も少し？なwオーダー都度に焼き付ける鶏モモ、キャベツたっぷりヤサイ♪正直、ちょっと飽きるかなw本家にゎ劣る構成、ころころ変わる限定の方が、面白いかも！？接客良く、人気店でした☆彡
パットの星☆彡
北崎ウンターデンリンデン
らーめん HUNTER 悟
poison face
7848
初訪にて、「とり朗￥700」青ねぎコールぉ。
何故か、全く触れられない元祖「KAZE@相模原」のインスパイア店。
見た目もまんまな着丼、クリアな清湯スープゎ〜具材の鶏モモ肉の下茹でだけ！？な存在感。
塩返し、背脂、魚粉で旨味補完している印象です。
自家製平ストレート麺、多加水で薄っぺらく、茹で時間が圧倒的な速さΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
うどん乾麺みたいで、マストな相性とゎ…、自家製麺の意味も少し？なw
オーダー都度に焼き付ける鶏モモ、キャベツたっぷりヤサイ♪
正直、ちょっと飽きるかなw
本家にゎ劣る構成、ころころ変わる限定の方が、面白いかも！？
接客良く、人気店でした☆彡