平日18時10分訪問

仕事で茅ヶ崎に。
RDでこちらが気になり14時過ぎに一旦寄ったのですが行列の為諦め。
本日の業務を終え再チャレンジ！

店内満席、先客2名後続ぞろぞろ！
回転が早いようで5分程度で入店。

麺はカタメをチョイス
光の速さで着丼！回転が早いわけだ。

スープ粘度はやや高め
濃厚です。旨みが凝縮。でも、全く臭みがない。
個人的に濃厚豚骨は臭いが苦手で人生で1回食べたきりでしたが
レビュアーさんの臭み無し情報はまさにその通りでした。
来てよかった。

細いストレート麺
きちんとスープを持ち上げてくれます。
スープの吸い込みが早いので
食べるのが遅い私にはバリカタの方が良かったかな？
終盤少し麺がしょっぱく感じてしまいましたが
オススメの卓上グッズ、酢を召喚することにより最後まで美味しく頂けました。

辛味噌は、大正解かと。
別皿で提供されるところがいいですね。
濃厚さに、より深身が増す。辛さはほぼ無い様に感じましたが、私が元々辛党で舌が鍛えられているのもあるかと。

まっかな味玉は、デフォ半たまのまるまる1個バージョン。
味玉と言うには黄身まで味が染みてないですが、スープと一緒に頂く為に計算されているのでしょう。←勝手な妄想ですが。
ややとろみのある黄身とスープの相性は抜群でした‎|•'-'•)و✧
しっかり味がしみてるのも好きですが、スープと一緒に頂くのが好きな私にはベストでした！

普段食べるのが遅い私ですがペロリといけちゃいました！
これは替え玉頼んでしまう人の気持ちがわかりますが！自粛！
たまご1.5個食べてるわけで。(๑ ́ᄇ`๑)

茅ヶ崎に来た際には是非また立ち寄りたくなるお店でした。

ごちそうさまでした＼＼\└('ω')┘//／／