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「豚骨ラーメン 700円」@鶴一家の写真休日の朝早くに伺いました。24時間営業ですので助かります。入口の券売機でチケットを購入し、「麺硬め・味濃いめ・油普通」でオーダーします。わずか3分程度で着丼。早いですねー。

スープは豚骨がやや強めに主張する、醤油とのバランスがちょうど好みなやつです。バターが香る気がしたけど、気のせいかな?味変せずとも、ぐいぐい飲めます。美味いです。濃いめにして正解だったー♪
チャーシューは厚みがあって食べごたえあります。こちらも肉とアブラのバランスが良いです。→美しいでしょう!
途中でふと気づきましたが、丼の中にタマゴさんがいませんね。ウズラのタマゴ好きなんだけどなー。これだけ残念。
味変グッズは、おろしニンニク、豆板醤、胡椒、ゴマくらいが置いてありました。小生は豆板醤を頂きました。良い香りです。

とっても好みなスープで、朝早くに横浜に来ることがあれば、是非また寄りたいお店でした。ご馳走様でした。

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