Item: らいらい食堂
Rating: 80
Author: つけものいし

80点

「ラーメン」を食べました。スープは優しい豚骨醤油。鶏ガラと豚の背脂から出汁をとっているそうです。やや塩気を感じますがあまり濃くなく、とても飲みやすいスープです。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューが減って分ネギは多め。素朴な味でどこか懐かしさを感じる「ラーメン」でした。