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88点
【３周年限定】つけSOBA(追い飯付き）[つけ麺/醤油]
麺家 Shumen Doushi（埼玉県さいたま市中央区）キング

「【３周年限定】つけSOBA(追い飯付き）」@麺家 Shumen Doushiの写真本日はこちらの３周年記念です
１１時３０分オープンなんですが駐車場確保の為に早めにお家をでます
で、９時過ぎに到着しちゃいましたよ。。。。
ちょっと早すぎたかな？？？市原さんもまだ来ていないみたいですし。。。
でも直ぐに市原さん到着したようで、今回は並びに備えて
長椅子などを準備していましたよ

挨拶しに車から降りようか悩んでいたらこちらに気がついたようで
ホットな珈琲ををもって来てくれました
しばし談笑しつつ、お祝いも忘れずにしっかりと伝えました！！

時間があるので、車の中で用意していた雑誌を読んだりスマホを弄ったりしていると
１０時２０分頃、一人目のお客さんが並んだのを見て自分も並びにいきます
２番手ゲットだったんですが、ＰＰの方は途中後方にお知り合いの方が居た様で
後ろに行き、ＰＰに昇格です＾＾

今日は７分前の１１時２３分早めのオープンです

限定の表題を購入しました
お値段は良いご縁と言う意味を込めての１１５０円
地鶏昆布水に浸かった特注麺でフカヒレ入りのつけ汁ですよ～～

麺は中細とも中太ともとれる全粒粉入りの麺です
地鶏昆布水の浸かっていてこちらの麺おいしいですね～
つけ汁につけず、そのままでもというレベルです
お隣さんと比べると麺大目に見えたので、麺量聞くと４００とのことでした
いつもありがとうございます

つけ汁はあっさりベースなんですが、じんわりとした美味しさで
旨みが口いっぱいに広がるやつ～～
何気にフカヒレが入ってるところが凄いです！

具材はたくさん入ってましたね
２種類のチャーシュー、味玉、イカ、その中に入ってるやつ、キャビア、いくら
たけのこ、鶏そぼろ、フカヒレなどなど

鶏チャーシューはしっとりとした低温のやつで美味しかったな～～
もうひとつは牛のだと思うけど、他の方のツイートでは豚だったな。。。
なので豚。。。の可能性もあるけど、牛だとは思います
品のある美味しさですね！！
ただ、ラーメンでなくつけ麺だった故に
ちょっと冷めてたのが、少しだけ勿体無いなと思いました

キャビア、いくらとかは丼の中を煌びやかにしてくれます
イカも何か新鮮なやつって感じで、中に緑のと黄色いのが入っていて
一緒に食べると食感が凄く良かったです

たけのこもでかかったですね～～～
フカヒレは馬鹿舌なのでよく分かってませんが、
入ってるのだけでテンションマックス！！

最後にライス割！
XO醤、それと刻んだザーサイが入っており、これをスープにドボンさせると
美味しいリゾットの完成でした

このリゾットと沢山の具材をおかずに食べながらフィニッシュです

いや～～、３周年に相応しい１杯でした！！
いつも美味しいラーメンありがとうございます！
これからも宜しくお願いします！！！

し、しかし、こちらを愛する仲良し常連さん達は打ち上げ参加だから
知ってる人、殆どいないかもって思っていましたが
予感的中、知ってる人誰もおらず久々一人で並んじゃいましたよ
でも暖かく、座って気持ちよく過ごせたから本当に良かった＾＾

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投稿（更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 67件

コメント

こんばんは～
2周年で初めてご一緒したのを思い出しました(^_^)
仲良し常連さん達に会えなかったのは残念でしたが、
フカヒレとキャビアの限定を堪能されたようで何よりです✨

元気はヨーロッパのクラブも関心を持っているようですが、
試合に出れるチームに移籍しなきゃですね！

銀あんどプー | 2018年1月21日 20:53

おばんです。
ホームの１つの此方の3周年限定！
朝早くからお疲れ様でした。

良いご縁の価格に、末広がりのスコアですね♪
おめでとうございます！

おゆ | 2018年1月21日 21:12

こんばんは

フカヒレとキャビア入りとは凄い！
2周年記念に相応しい豪華な具材たちですね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月21日 21:32

おはようございます^^

キャビア、いくら、フカヒレ？？？
凄い面子ですね。
これで麺友さんたちと一緒なら、
更に楽しかったことでしょう。
3周年おめでとうございます。

としくん | 2018年1月22日 06:30

昨日は3周年でしたか！
フカヒレ、キャビア、いくらと
周年らしい豪華なつけ麺ですね。
早くから並んだ甲斐がありましたね ^ - ^

NORTH | 2018年1月22日 06:43

おはようございます。
フカヒレにキャビアとは凄いですね〜
3周年に相応しい一杯でなによりでした。

kamepi- | 2018年1月22日 06:51

こんにちは。

この具材豊富なビジュアルはつけ麺ではなくて、どう見ても大盛りの汁そばですよ。
麺友の皆さん、この日はどうしちゃったのでしょうか。

glucose | 2018年1月22日 08:37

こんにちわ～

店主さんより早く着くとは流石ですね～。

＞お値段は良いご縁と言う意味を込めての１１５０円
　↑
115円だったら、満点でしたなｗｗ

たく☆ | 2018年1月22日 08:54

最近、コチラによく伺ってますねー。
前の店舗の時は良く伺ったんですが・・・。
今年の課題ですｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月22日 09:13

こんにちは〜。
３周年の限定に相応しいゴージャスな限定でしたよね〜(*^｡^*)♪
この麺の400gは裏山デス 笑

よっしーＲ | 2018年1月22日 10:32

こんにちは
並ぶのはここでしたか^ ^
なんか素晴らしい周年限定だったみたいですね。
末広がりの88点だし。
おめでとうございます。
これからも頑張っていただきたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月22日 14:03

こんにちは。
もう3周年でしたか！昨年2周年でご一緒したのが懐かしいですね＾＾今年の限定も美味しそうです！またこちらでご一緒したいです♪

poti | 2018年1月22日 14:47

こんにちわー！
3周年行きたかったですねぇ…。
豪華食材の大盤振る舞いですね。
麺量を何も言わずとも400gご用意というのも凄いです(笑)
少し冷めていたチャーシューも店主さんの心遣いで温まったのでは(*^^*)

塩対応 | 2018年1月22日 17:31

こんばんはぁ～♪
３周年限定ＧＥＴおめでとうございます。
朝早くからお疲れ様でした。
豪華食材の一杯でしたね。
こちらにも再訪したいです！餃子が美味しいんですよね！

mocopapa | 2018年1月22日 19:35

こんばんわ～

早くからお疲れさまです！
ツイの方で確認してましたが今回もとっても豪華で素晴らしい一杯だったみたいですね～♪
去年は行けなかったので今年は再訪を果たしたいと思ってますｗ

バスの運転手 | 2018年1月22日 21:14

アリャ、せっかく行ったのに誰とも会えなかったの？
それは、残念m(_ _;)m

でもわざわざ珈琲を持ってきてもらえたなんて、この幸せモノ！！

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年1月22日 21:30

こんばんは！
三周年なのに、まだ行ってなかった(^_^;)
週末、行ってみます。

あひる会長 | 2018年1月22日 23:12

こんばんは～
美味しそうですね
この日は三周年記念限定とは知らずノーマルメニューを食べようと店舗前まで来ましたが
今回の限定は連れが苦手な感じだったので退散しました
食べたかったなぁ^^;

Gonta | 2018年1月23日 00:07

どもです！
麺を何も言わずに増量してくれる。
粋ですねぇ。そんな関係を築けるようになりたいものです。

さぴお | 2018年1月23日 03:14

こんばんは♪
駐車場確保の焦りでこちらを楽しみにしていたのを感じます！
その気持ちわかりますよ(笑)
周年記念でホームなお店の一杯は顔なじみさんがいなくても堪能できますよね♪

へべれけ | 2018年1月23日 20:21

どもです。
周年記念らしい豪華な一杯ですね～。
コーヒーを差し入れしてくれるとは、嬉しや。
朝早くから行った甲斐がありますね。

ピップ | 2018年1月24日 12:40

こんばんは！
いいなぁ〜　いいなぁ〜
拉致お願いしますw

麺’s | 2018年1月27日 21:45