今週の一杯目はラーメン二郎新新代田店。
新代田店ではなく新新代田店。
誤字じゃありませんよぉ！

1月21日 10時40分より並んで待ち18人。
さすが、外回りで環七を通る度に常に外待ちがあるだけはありまさぁ

地味に今年初の直系であります。
殉教者のごとく寒さに耐えて店内へ。

「店内待ちは一人。赤いマットの上でお待ちください」
なるほど！常に店外待ちができるわけですね！

食券を見ると「小」「小豚」のみの構成。
汁なし、大希望の場合は食券手渡し時に口頭で伝える模様。

コールは、アブラマシニンニクマシ
日曜日の昼だというのにニンニクコール。
今日もモテない日曜日であります。

着丼。
野菜をマシてないからか、ちんまりとした印象。ただ、麺は極太麺。
投手でいえば、桑田真澄のようです(？)

まずは、麺を！
極太の不均等ちぢれ麺。ボキッとした歯応えを予想してましたが、もっちりとした食感。
この麺が、本店の最大特徴でしょう。

次はスープ
乳化の進んだ、カエシ強めのスープ。
カエシ強めであるのに、乳化によるまろやかざ加わっているため、マイルドな口当たりなのにしっかりとしたこってりさがあります。
相撲でいえば、往年の白鵬のような"静"なる力強さです(伝われ)

野菜、ニンニク、アブラなどのトピは、
コールしても、爆盛りされることなく初心者向け仕様。チャーシューも小ぶりなのがちと残念。

本店は中学生未満お断りで、連席もなし。
「二郎は男のラーメン」であることを思い出させてくれましたね。
今や、すっかり観光地と化してるお店も多いですから