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76点
ネギチャーシュー[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ 11号バイパス店（愛媛県東温市）団和凸凹

「ネギチャーシュー」@ラーメンショップ 11号バイパス店の写真国道11号線沿い。お昼時の駐車場は常に満車状態です。

ネギチャーシューを注文して待つことしばし。チャーシューとネギがたっぷりのった一杯が登場しました。

スープを一口。あっさり系の豚骨醤油スープですが，やや塩辛く感じます。味が濃いめなのでしょうか。麺は中細でやや手揉み感あり。具はチャーシュー，ネギ，わかめ，海苔。チャーシューは肩ロース系で見た目よりもジューシーで肉感があり，スープにもあっていて美味しいです。特徴的な味付けのネギはやや辛めもスープに沈めるといい塩梅です。

しめて900円。

ごちそうさまでした。

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