今日はここ『蓮爾新町一丁目店』。

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ずっと行ってみたいとは思っていたのですが、平日は夜のみの営業で、土曜日は昼のみの営業と、自分の活動時間と微妙にかみ合わない事も有って、行けていなかったお店。
　
駒沢大学駅から少し歩いたところに有りました。特に看板等も出ていないので、一回通り過ぎかけた位地味な佇まい。

注文は『小ラーメン（ニンニクアブラ）』

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豚が美味しいという事も有って、豚増しにしようか迷ったのですが、小ラーメンで370gという麺量も有り、初見では危険と判断し、断念。

麺は平打ちの極太麺。かなりの太さがある上に、やや硬めの湯で加減で、食べ応えが有る感じ。

スープは甘じょっぱい豚骨醤油。結構味は濃いめですが、程よいバランスで飽きがこない感じ。
ただ、凄い量が少ないです。これだけの質なんだから、もうちょっと欲しい気がしないでもない感じ。

豚は二枚。厚め、柔らかめの物。やや脂身が多めですが、美味しいです。これは確かに増したくなるかも。

野菜はデフォでまあまあ。ややクタ系でモヤシ9キャベツ1位の比率。
他のクオリティが高い事も有って、そんなに印象に残る物では無い感じ。
まあ野菜が印象に残るＪ系ってそうそうないんですけどね。

総じて、非常に完成度の高いインスパイア系のラーメンでした。

スープが少ないというのもあるかもしれませんが、麺量370gで全く飽きないっていうのはかなりのレベルじゃないかなぁ……

次は豚増しか、麺増し。後つけ麺も気になるからそれも機会が有れば。

御馳走様でした。

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