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入り口の食券を購入してお座敷へ。カウンター席は少なく靴を脱いでの座敷席が広くります。半チャーシューはバラかロースが選べるのでバラに。味付けは全部普通でおねがいしました。つけ汁は濃厚なタイプでツルツルの喉越しよい中太麺によく絡みます。しかしながら煮干しの雑味とザラザラ感があるのが残念。麺中盛りでもつけ麺にしては多くないので大盛りでも大丈夫だったかな。チャーシューは小川の厚みのあるバラチャーシュー柔らかくて良かったです
しょっち
けんさん
Y.S
まめご
ニコニコ
jiro_run
つけ汁は濃厚なタイプでツルツルの喉越しよい中太麺によく絡みます。
しかしながら煮干しの雑味とザラザラ感があるのが残念。
麺中盛りでもつけ麺にしては多くないので大盛りでも大丈夫だったかな。
チャーシューは小川の厚みのあるバラチャーシュー柔らかくて良かったです