【朗報】RAIK2号店 方南町に爆誕！

店内のチラシにてハケーンいたしました！
方南町駅前にあるマックのあたりに出来るようですよ！

この日は、マキシマム仕事が忙しくて会社に泊まり込みました。昼夜逆転生活が、さらに逆転したので、お昼のこちらへGOです。

11時オープンかと思いきや、11時半からだったようで、あじゃぱ～～～～～～～～～…

めちゃんこ寒かったですが、殉教者のごとく堪え忍びました。
待ち客は僕一人でしたが、11時25分くらいに開店してくれました。ﾔｻｼｽ。

初心に帰って、あっさり鰹である表題を。

着丼まで6分ほど。
その間に、席はあれよあれよと満席で、外待ち二人となってました。

まずは、スープ。
「あっさり」ですが、仕上げ油は多めでもったりとしたコクある口当たりです。鰹の旨味がじわっと染みたスープ。鶏と鰹が基本で醤油はサポート的に存在する印象でした。

麺は全粒粉細麺。
麺は若干柔らかめで、ボソッとした感覚。
久しぶりに食べましたが、こんな麺だったけかな？

トピは割愛します。(怠惰)

今週のラーメンチケット(ラーメンは週三杯までというゲッシュを立ててます)を使いきってしまいましたね