まぁ、所謂アパレルラーメンというか、小洒落たラーメン屋です。そう、武蔵みたいな店構え。あと、和風ダイニングのヘタウマ習字でのメニューとかちょっとあざとくて、今までスルーしてましたが、会社の後輩が美味いとのたまっていたので確かめに来ました。

まず色々とメニューが有りすぎて、店の方向性が良くわからない。何味がお薦めなのかちょっとわからなかったので、とりあえず熟成醤油ラーメンにしました。そして値段は都心部の有名店並みです。

こちらのお店は店構えの軟派さと違って、麺は硬派にも自家製で作っているようで期待して待ちました。まず、麺としては美味い。適度なコシとツルツル感と小麦の香りが美味しいのですが・・・スープが弱くて物足りない感じでした。なにか足して麺とのバランスを取りたかったのですが、胡椒しか無く、静々と入れましたが、やはり残念な感じでした。

俺個人としてはこの値段を取るなら
いろんなメニューは要らないのでこの麺を活かしたスーブを頑張ってください。
という気分になりました。

まぁ大人数なら色んな味が楽しめて良いのかもしれませんが俺は・・・って感じでした。