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「屋久鯖と焼きうるめ干しの支那そば 細麺」@らあめん創房えじそんの写真仕事で南行徳へ。
近くのコチラで昼ラーとなりました。

時間は12時丁度、先客4人。
雰囲気のある店内に店員さんは2人。
カウンターの上には手書きのメニューが沢山並びます。
どれもが面白いネーミングでコダワリを感じますね。
その中から表題を注文です。

スープは穏やかに魚介の旨みが。
もっとガツンッな感じを想像していましたが、綺麗に纏まった上品な味わいです。
ややネーミング負けの感が・・・

麺は細くてストレート。
太麺と細麺からの選択制です。今回は細いので。
自家製麺だということですが旨みはイマイチ・・・
あまりパッとしない感じ。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、ねぎ、カイワレ。
どれもイマイチでしょうか。

インパクトの弱い塩梅で980円の価格。
満足度は低いですね。

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