コウスケ（雑種；18歳）
麺屋 鶏口の他のレビュー
91点
85点
76点
80点
82点
じぞう
LIE LIE LIE
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破コウスケ（雑種；18歳）さんの他のレビュー
- 85点
82点
81点
86点
89点
コメント
どもです。
辛増し、まだ今シーズンは食べていません(笑)
次あたりは・・・と思ってますが、最近辛さに弱くなってきたかも？(笑)
一日三食ラーメン | 2018年1月29日 05:12ども〜
辛マシとは、流石ですw
この盛り付けは食べる前から期待度MAXですねぇ
はち ～減量中～ | 2018年1月29日 06:22おはようございま宇s
まだ鶏口さんの味噌いただいていないので
終わる前に行かなければ！と思っています。
4種類あると悩みそうですが(^▽^;)
mocopapa | 2018年1月29日 06:58おはようございます
辛さ甘さの緩急がしっかりしてて
見事な投手術に討ち取られてしまったようですね！
キング | 2018年1月29日 08:19おはようございます❗
自分も辛味噌はいただきましたが、普通でもけっこう辛かったのを覚えています。
辛マシですか～さすがです(汗)
ラジオ | 2018年1月29日 09:38こんにちわ～
辛味噌を辛さ増しとは流石ですね～。
ﾜﾀｸｼには自殺行為ですわ～ｗｗ
たく☆ | 2018年1月29日 10:17こんにちは。
ワタクシも基本辛党です。
流石に地獄の〇丁目系は無理ですが（笑）
甘味を活かす辛味の匙加減が良い感じですね。
おゆ | 2018年1月29日 10:22こんにちはー
ここのところ辛いの連チャンですね。
豪快な盛りで煮豚&玉子も美味しそう！
good bye | 2018年1月29日 11:42辛いの再開してますねーー。
私はもうヘタレてダメです。
鶏口さんて、みんなが大好きになる要素を持っていますよね。
mona2 | 2018年1月29日 16:06こんばんは～
辛党党を設立されたんですね～♪
4種類の中ではこれが最も好みのタイプの味噌のように感じます(^o^)
銀あんどプー | 2018年1月29日 19:26こんにちは
辛党党首ですか。
就任おめでとうございます。
辛さと甘さがせめぎ合ってる感じは多分あらチャンなら辛さばかりに感じてしまうと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月29日 21:00こんばんは^^
辛党党員山梨市部長も頑張ります（笑）
でも、この時期はこういう一杯が食べたいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年1月29日 21:52こんばんは！
キましたね〜‼️コウスケさんレッド‼️♫
辛党党首ですね！支援させて頂きます！(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月29日 21:53ども。
ふじみ野のラーメン。
また行きたい店追加です。
辛増しVerいいですね。
村八分 | 2018年1月30日 00:00こんばんわー！
いやー羨ましい、まだ鶏口さん詣でできてないんですよねorz
辛さ増しまでやってくださるんですねぇ、店主さんの笑顔増しも含めて早く再訪したいです。
間に合えば未食の味噌を、カレーもやって頂きたいぐらいですが(笑)
塩対応 | 2018年1月30日 04:27一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます
自分は最近は味覚が衰えてきたのか辛さ耐性が増してきたような・・・。
胃腸も考えて控えないとなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:24はちさん、コメントありがとうございます
常連ぶってワガママを言ってしまいました(^^;
盛り付けも彩りが奇麗ですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:27mocopapaさん、コメントありがとうございます
コチラの味噌は辛味噌でもしっかり感じられる甘いコクがあるんですよね。
春いっぱい提供のようなので是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:30キングさん、コメントありがとうございます
蒙古な味噌はバットが折れるほどの剛速球ですが、
コチラはコントロールと配球で打ち取る技の投球でした(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:34ラジオさん、コメントありがとうございます
普通でもピリ辛でしたか。
やっぱり味噌は辛い方が美味しいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:35たく☆さん、コメントありがとうございます
辛味噌に辛さマシをお願いするのは自分くらいなんじゃないかなぁ。
でも日本酒は甘口が好みです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:37おゆさん、コメントありがとうございます
辛さ一辺倒だけでなく甘みとのバランスが良かったです。
辛いモン好きでない方にも是非おススメできる一杯です。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:39おじーさん、コメントありがとうございます
なかなかのお山ですよね～。
家ではあんまり野菜を摂らないのでラーメン屋さんで野菜補給♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:42mona2さん、コメントありがとうございます
自分は最近はますます辛いものを食べる機会が増えて来ちゃいました。
鶏口さんって味はもちろんお店の雰囲気も落ち着くんですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:45銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
今季の味噌は白湯・清湯どちらも頂きましたがどちらも美味しかったですよ。
個人的には清湯の方が日本酒に合ったかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:51あらチャンさん、コメントありがとうございます
辛党は今のところ一人の弱小政党です・・・。
辛さナシの白湯味噌で味噌の甘みをぜひ堪能してみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:53いっぽさん、コメントありがとうございます
山梨も辛いラーメンが多い気がします。
いっぽさんのレビューを見ているせいかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:54いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
最近の寒さは辛いラーメンが一層美味しいですよね。
まぁ、暑い夏でも美味しいんですが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:57村八分さん、コメントありがとうございます
上福岡駅前はラーメン屋さんは多いんですが、
このお店があるおかげでなかなか開拓が進みません(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 12:59塩対応さん、コメントありがとうございます
こちらのカレーもすごく印象に残ってるんですよ。
去年は確か秋口に提供したので今年も期待しましょう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月30日 13:00
辛党党員の党則？として辛さマシでお願いしました(^^ゞ
程なくして着丼。頂きま～す♪
まずはオレンジーナなスープをひと啜り。
鶏と白味噌と胡麻のマロやかで甘く芳ばしいコクを更に引き立て、かつ自身のピリッとした刺激もしっかりと感じさせる一本芯の通った辛さ。獅子唐でなく青唐辛子を入れたモツ味噌煮込みのような感じかなぁ？
辛さマシとは言っても激辛ではなくキチンと旨辛の範囲内に留められていて、非辛の白湯味噌でなく白湯『辛』味噌にして大正解でした(^^)/
麺はモッチリとしたコシのある太麺。
具材は鶏そぼろ肉・モヤシ・長ネギ・貝割れ大根・糸唐辛子・メンマ・味玉・チャーシュー。
シャキッとした歯応えのモヤシとフレッシュな辛さの長ネギ＆貝割れ大根にまぶされた鶏そぼろ肉はまさに和の前菜ですね～。
メンマはやわらぎロングタイプ。
味玉はハーフ×2の計1個。蜜のような甘い気味がトロけます。
チャーシューは豚さんが1枚。お出汁が染みて柔らかく、和食の煮物みたい。炙ったゴツイ豚さんもいいけどこういった煮豚もまた旨し♪
韓国産唐辛子のシャープな辛さと鶏白湯＆白味噌の甘いコク。辛さマシでも甘さとのバランスは崩れず、『緩急』を巧みに使い分けた投球術に見事に打ち取られました(^^;
辛さといえばいつぞやのカレー南蛮も旨かったなぁ、久々にカレーの限定にも期待しています。
ご馳走様でした！！