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「カレーつけ麺(特) 辛増し」@ブラウンの写真仕事のひるめしで訪店
コンディション良好
平日1200で先客13名、後から9名
カレーつけ麺のレビューを既にあげていますが、
辛増しはもはや別メニューだと思ったので投稿
表題を食券購入
8分で着丼
具は青ネギ、メンマ、チャーシュー
別皿に海苔とカイワレ
具材自体は一緒ですがメンマが太いのから千切りにリニューアルされていました
避けるには面倒です
麺は中太麺
麺量はまぁまぁ
スープは普通のカレーつけより赤みがかったもの
辛味はカレー故か通常つけより強く感じ、
それ以上に汗もかきました
カレー感が増したというか魚豚はほぼわからなくなっていまが、
カレーのつけ汁としてはより極まった印象
前回通常つけ辛増しで感じたブレはどうやら辛増しの仕様のようで、
辛増しにするとスープが若干緩くなり、濃さも少し落ち着くようです
終盤に毎度お馴染みフライドエシャロット・自家製ラー油を投入
相変わらずの好相性
チャーシューは通常同様角煮サイズが1つ
もう辛増しはハズせません
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

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