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「辛ミソラーメン・ギョーザセット1030円」@麺や ねぎ坊の写真2018.1.29
こちらは福島市みんなの「ねぎっこ」と同じだそうです。会計時お店のおばちゃんからお聞きしました。
カウンターやテーブル、座敷と席数が多く揃っているところも同じですし、メニューも似ています。

カウンターに座りメニューを見るとやはり味噌が推しのよう。
味噌は白であっさりとしている味わい。ゴマも多くて、豚骨鶏なのだろう動物系香りもする。
ピリ辛よりヒリ辛。ただスープが円やかなので尖った辛さは感じない。
よくできた普通の味噌ラーメンというか、広く受け入れられ易い味だと思う。

麺は中太ストレートで、札幌卵麺とは違っていてモチモチはしていない。
チャーシューはバラロール。薄いし、なんか味気ないなあ。
糸唐辛子が乗り、あとは水菜少々とネギも少々。
やっぱ、ネギメニューを頼むべきなのか、もうちょい野菜が欲しいと感じた。

それから辛い味噌にはニンニクでしょう・・って卓上のオロシニンニクを入れたら、なんか美味くなくなった。
きっとスープのほんのり甘さと合わないのだと思う。

写真には餃子は写っていません。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
ここはねぎっこの仲間でしたか。
味噌には野菜が欲しいかなと思います。
ニンニクが合わない時ってありますよね。
私も不味くなってがっかりしたことありますもん。

イケちゃん | 2018年1月29日 15:27

>イケちゃんさん
 ねぎっこの仲間でした!
 ねぎっこの味噌ラーメンて野菜がこんなでしたっけ?
 酒乱さんのコメで確認できますね。
 ニンニクがなんで味噌に合わないのか、ちょっと不思議でして・・
 スープの方よりオロシニンニクの添加物だったりするのかなあと思った次第です。

mona2 | 2018年1月29日 15:54

お疲れ様です。

ねぎっこと同じと言うのは何が同じなんでしょうか?
ねぎっこの「からしみそラーメン」ともずいぶん違うし。
https://ramendb.supleks.jp/review/1038167.html

酒乱 | 2018年1月29日 16:39

>酒乱さん
 営業母体のことだと思いますよ。
 作りは別個に任されているのかな。

mona2 | 2018年1月29日 16:45

今確認しましたが、全然違いますね。それに値段が安いです。
生姜トッピングなんてあったかな?

mona2 | 2018年1月29日 16:47

こんにちは。
ねぎっこの事は分かりませんが、
標題のトピは寂しげですね。
ニンニクより生姜の方がマッチする感じ?

おゆ | 2018年1月29日 17:33

こんばんは^^

初レポお疲れ様です。
餃子とセットで1000円を切ると、
このビジュアルでもまあまあと思うんですがね。
ニンニクが合わない味噌とは面白いです。

としくん | 2018年1月29日 17:37

>おゆさん
 こちらは以前福島ラー旅の際に購入したラー本に載っていたような記憶・・
 そうですね、生姜のほうがマッチすると思います。
 キレのようなものが欲しいと思いました。

>としくんさん
 えっ、海外からコメですか?ありがとうございます。
 私、行ったことはないのですがベトナム文化が好きなんです。
 
 こちらはボリュームも欲しい所かとおもいました。なんか、穏当すぎてつまらない。
 

mona2 | 2018年1月29日 18:07

こんばんわー!
おゆさんのコメントなるほどと。
野菜が確かに欲しくなりますし、味噌のチャーシューは厚めでジューCな物が欲しいですね。

塩対応 | 2018年1月29日 18:30

こんばんは。

4号沿いで、通るたびに気にはなっていたのですが、結局、行かずじまいでした。
経営主体がねぎっこと同じなんですかね。
ねぎっこは、宮城の富谷のお店と福島ではメニューが微妙に違っていたりしてよく分からない系列です。
ねぎっこ系ならまずは野菜味噌でしょう。

おやす | 2018年1月29日 18:46

>おやすさん
 野菜味噌は推しでしたが、辛いのも食べたかったのでこれにしました。
 どこでつながっているのか、私も話を聞くときに「以前ここはねぎっこでしたよね」と切り出したんです。ねぎっこ→ねぎ坊 となると関係がありそうなもの。
 「同じだ」と言われたもので、ああそうですかとなりますがそれぞれのお店に主体性を持たせているのかもしれません。

mona2 | 2018年1月29日 18:52

こんばんは。
登録・初レポお疲れ様です。
6年チョットも登録もレポも無かったんですね~
やはり味噌には野菜が欲しいですね。

kamepi- | 2018年1月29日 21:13

>kamepi-さん
 こちらは目立つところにありますし、ラー本にも掲載されていたようなので
登録すらされていなかったことに今さらながら驚かされます。
まあ、私も3年近くこの前は素通りでしたけど・・

mona2 | 2018年1月29日 21:24

おはようございます
辛味噌の餃子セット! 寒いときには頼みたくなりますね。
味は凡庸のようですが、ニンニクいれればOK牧場かな?

mocopapa | 2018年1月30日 09:47

>モコパパさん
 それがそのニンニクがちょっと~だったんですよ。
 ガリガリニンニクならよかったかもしれません。

mona2 | 2018年1月30日 11:48

こんばんわ~

味噌ラーメンにニンニクは鉄板ですよね~♪
で、セットの餃子は何個なんですか?
お値段からして5個とかなんでしょうが、確かに炒め野菜が載っていれば評価も違うでしょうね?

バスの運転手 | 2018年1月30日 18:11

>バスさん
 餃子はニンニクありとなしで選べてニンニクありを選ぶと個性的な餃子が5つ出てきます。
 あとは小ライスとあまーーい沢庵です。

mona2 | 2018年1月30日 20:10

mona2さん,どうもです。
ニンニク入れると美味しくなくなるラーメン……個人的にはナシですね。
あまり安くもないし。

RAMENOID | 2018年1月30日 22:09

>RAMENOIDさん
 おはようございます。
 私もこれには??でした。

mona2 | 2018年1月31日 08:52

はじめまして。

福島の情報お詳しいのですね。
スキー帰りに時々途中下車するので参考にさせていただきます。

龍上海山形店のコメント並びに情報提供いただきありがとうございました。
さもありなんですね。

glucose | 2018年2月1日 16:19

>glucose(OG党副総裁) さん
 いや、福島ラーは初等科です。
 スキー折りのレビュは読んでますよ(笑)::
 龍上海山形駅前店(山形店)の情報は、私も山形市民にお友達多いので耳に入っていました。
 そうなるとは、余程の事情ですよね。

mona2 | 2018年2月1日 19:10