2008年7月31日(木)訪問。

目的の店が終了していたのでこちらへ。
21:34入店。先客4名、後客1名。
店主１名だけなので、テーブルが片づかないままです。
とりあえず券売機で「辛塩らーめん大盛(700+100円)」「味玉(100円)」「小ライス(100円)」を購入。とりあえず空いている席に座りました。
ちょっと暑かったので、セルフの冷水機から水を汲んで飲みます。うわっ、温い温い。
ちょっとこれだけでげんなりしちゃうなぁ。
混んでいましたが、細麺で提供が早い為か21:38ラーメン登場。
辛塩は塩らーめんに辛味が載ったもののようです(塩らーめん+50円)。

では、溶かす前に普通のスープを。
スープは動物系ベースに節系など魚介の旨味が効いたもの。あさりの旨味がしっかりでており、あっさりながらコクも十分で美味しいですね。
では、辛味を少々溶かしていきます。じんわりと辛味が効いてきます。最初は合わないと思いましたが、なかなかあいますね。辛さを調整出来るのは嬉しいですね。

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。
ちょっと粉っぽさのある低加水麺です。表面も滑らかで、スープを吸いやすい麺なのでスープの持ち上げも良く、するするっと入っていきます。
麺量は大盛でも少ないですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、オプションの味玉。
チャーシューは炭火で炙ってあるが、今日は炙りが中途半端。まあ、ホロ系で美味しいんですけど。
味玉は薄味でいいトロ加減。

その後も辛味を溶かして食べていき、結局は全部溶かしてしまいました。
辛さもなかなかで汗も結構噴き出してきました。
しかし、こういう時に水が温いのは残念でした。

まあ、美味しい１杯でしたが、前回ほどの味わいはなかったなあ。
また、違うメニューも食べてみたいですね。