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「担担麺 900円」@四川飯店アルファの写真休日のお昼に訪問。
子どもは、から揚げ。
父親の私はラーメンを希望。
ってことでこちらに。

到着時刻は13時。
店内はほぼ満席。
なかなかの人気ですね。

ラーメンの種類はいくつかありましたが、
この日の気分は担担麺。

注文から15分ほどで配膳。
いかにも、胡麻が濃厚とわかるビジュアルで登場。

さっそく、スープから。
見た目通り、胡麻が濃厚な担担麺。
辛さは普通にしましたが、あまりきつくありません。
辛さが得意ではない私ですが、美味しくいただけました。

麺は中太0のちじれ麺。
中華めんというよりも冷麺のような見た目。
モチモチした食感で独特な麺です。

トッピングは、たくさんのひき肉に青菜。
ひき肉は最後に丼の底をさらってご飯と共に頂きます。

濃厚なゴマが印象的な担担麺でした。
次回は辛さを増してもいいですね(*^_^*)

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