glucose
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コメント
こんばんは
五目とはいえ実際は十目以上！
これは嬉しいですね！
ポットに入った烏龍茶も何かいいですね
キング | 2021年6月7日 21:24ちょっとお高めな感じですが、
これだけ具沢山なら納得でしょうか😊
NORTH | 2021年6月7日 22:24こんばんは！
これだけの具だくさんの五目そばって良い町中華の証拠ですよね👌神田って町中華あるようであまりないんですよね😅
川崎のタッツー | 2021年6月7日 22:32どもです。
町中華は基本、ギョービーなんで
暫く我慢してます😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月7日 23:08おはようございます^^
この手のお店は、やっぱり具材が豪華ですよね。
レバーが入っているのは珍しいですね。
次は何処かな？( *´艸｀)
mocopapa(S852) | 2021年6月8日 04:33宴会でホテル側は飽きるほど行ってますが、レストラン部分は１回だけですかね。
中華料理店なので、お金ある方はコースを（笑）
RAMENOID | 2021年6月8日 05:14おはようございます。
五目そばにレバーは珍しいですね、独特な匂いはちょっと合わなそうな。
餡は良さそうですが、ベースがもう少し効いてると良さそうでしょうか🤩
塩対応 | 2021年6月8日 08:21おはようございます😃
ホテル併設の四川飯店とはプチブルですが、
お値段は良心的ですね。
でも既に30度近い今見ても、ちょっと無理😅
としくん | 2021年6月8日 09:34こんにちは〜
いかにもって感じな一杯ですね👌
ただ、レバーは珍しいですね😉
銀あんどプー | 2021年6月8日 12:49こんにちは。
スープが惜しかったですね。
五目でレバーは珍しいです。
kamepi- | 2021年6月8日 12:51こんにちは。四川飯店系列なんですね。
コロナ禍以降、コース料理にもご無沙汰です。
おゆ | 2021年6月8日 13:14こんばんは～
こちらは、何度か…麻婆食べてなかった(^_^;)
チョット点数伸び悩みですね。
あひる会長 | 2021年6月8日 20:18遅コメすみません。
これの汁無しを食べてみたくなりました😅
りっきー | 2021年6月19日 13:30
土浦終日勤務のランチとして土浦駅至近のこちらを13時10分初訪してみました。
入店時店内客6名。
ランチでのラーメン類は坦々麺900円と五目そば900円のみなので未レポの五目そば900円を口頭注文。
店内はテーブル18卓の広々とした作りで、大きなガラス窓で採光も良好。
隣のホテル併設なのが四川飯店らしいところでしょうか。
注文後5分少々で着丼です。
スープのベースは鶏ガラでしょうか。
WPと思われるスパイスが効いていて舌が少し痺れます。
スープ自体はシンプルな味わいですが、軽く餡掛けされた具材からの旨味が伝わってきます。
ですが総じてコク深さがあまり感じられず塩分濃度は低め。
平状の金属蓮華、微妙にスープをすくいにくいです。
麺は加水率中の微ウェープ細麺
茹で上がりはやや柔め。
一般的な汎用麺でしょうか。
麺量は少なめに感じる140g程度かと。
具材は刻みネギ、白菜、ピーマン、キクラゲ、ヤングコーン、にんじん、たけのこ、いか、海老、ハム、豚細切れ肉、レバー、舞茸らしきキノコと五目ならぬ十目以上とうれしい限り。
底の方に集結しているレバーはわずかながらレバー独特の香りが強く好みの分かれるところかと。
ポットに入ったホット烏龍茶をちびちび飲みながらフィニッシュ。
機会あれば夜のコース料理もいただきにあがりたいです。
ごちそうさまでした。