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1月30日（水）11:00スープは醤油の旨味と出汁が良いバランスでため息が出ます。麺は細麺と平打ち麺が選べますが、細麺を選択。細いながらもしっかりと味があり、スープとのバランスも良いです。トッピングは、のり、長メンマ、煮卵、ねぎ＆カイワレ、チャーシュー。チャーシューは２種類３枚。１種類は鶏チャーシューですが、しっとりして美味しい。もう１枚はローストビーフ風。スープとの相性か、若干苦みというか臭みが感じられたのは残念。煮卵は好みの半熟加減で満足でした。
hokyo
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
スープは醤油の旨味と出汁が良いバランスでため息が出ます。
麺は細麺と平打ち麺が選べますが、細麺を選択。
細いながらもしっかりと味があり、スープとのバランスも良いです。
トッピングは、のり、長メンマ、煮卵、ねぎ＆カイワレ、チャーシュー。
チャーシューは２種類３枚。
１種類は鶏チャーシューですが、しっとりして美味しい。
もう１枚はローストビーフ風。スープとの相性か、若干苦みというか臭みが感じられたのは残念。
煮卵は好みの半熟加減で満足でした。